Секреты древнего ремесла: как делают традиционный тандыр в Кыргызстане?

В городе Ош сосредоточено самое большое количество мастерских по изготовлению тандыра. Как делают глиняную печь по традиционным технологиям, смотрите в программе «Сделано в Евразии».

Чудо-печь: секреты таджикского тандыра

Сделать печь для приготовления вкуснейших самбусы, чапоти и тандыркабоба – целая наука. Важно подобрать правильную глину и скрепляющие материалы.

06:56 14/03/2021